Boza hangi ilde meşhur? Soğuk kış günleri geldiğinde, İstanbul sokaklarında “Boza!” duyulacaktır. Bu, onun sesinin kulaklarınızda yankılanacağı anlamına gelir. Boza hangi millete ait? Boza, vitamin, mineral ve lif gibi besin içeriği nedeniyle birçok sağlık faydasına sahiptir. Ayrıca, tatlı ve ekşi tadı nedeniyle boza severler tarafından sıklıkla tercih edilen geleneksel bir Türk içeceğidir. Eskişehir bozası neden yapılır? Hazırlanışı: Yörelere göre değişiklik gösterebilir. Türkiye’de genelde darıdan yapılan boza, o yörenin ana ürününe göre mısır, arpa, karabuğday, bulgur ve bazen de pirinç ve ekmeğin fermente edilmesiyle de yapılır. Bozayı kim icat etti? Boza ilk olarak M.Ö.’de keşfedildi. 8000’li yıllarda Mezopotamya ve Doğu Anadolu…
Yorum Bırak