En acı biberi hangisi? Naga Jolokia (alt tür Capsicum chinense) 1.040.000 Scoville derecesiyle dünyanın en acı biberidir (2012’de değiştirilmiştir). Golf topu büyüklüğündeki Trinidad Moruga Scorpion biberleri Scoville ölçeğinde 2 milyon üniteye ulaşarak dünyanın en acı biberi olmuştur.) Samandağ biberi dünyanın kaçıncı en acı biberi? Türkiye’nin en acı biberi 50.00 SHU ile Samandağ biberidir. En acı 10 nedir? Güney Amerika’ya özgü bir biber olan Habanero biberi, dünyanın en acı onuncu biberi olarak kabul edilir. Scoville ölçeğinde 500.000 SHU’luk bir acılık değerine sahip olan habanero, burada bulunan biberlerden on kat daha acıdır. En acı kaç scovil? 1 milyon 350.000’lik SHU derecesi sizi…
Yorum Bırak