Dünyanın en eski buğday türü nedir? İZA buğdayı yaklaşık 10.000 – 13. İlk buğday türü nedir? Yaygın inanışa göre, ilk yetiştirilen buğday türü, tane yapısı buğdaydan daha küçük ve tane ağırlığı daha az olan yabani siyez buğdayıdır. Eski Türk buğdayı nedir? Arkeobotanikçiler, Hititlerin muhtemelen “zız” adını verdiği buğday türüne einkorn buğdayı adını verirler. Ülkemizde bu buğday türü “einkorn”, “ıza”, “kavılca” ve “kılca” olarak da bilinir. Buğday’ı kim icat etti? Elimizdeki kanıtlara göre, ilk olarak Neolitik dönemde yetiştirilen buğday, insanlık tarihi boyunca önemli olmuştur. Anavatanının Mezopotamya olduğuna inanılmaktadır. Mezopotamya’da birçok tahıl tanrıçası kabul görmüş ve sıklıkla silindir mühürlerde tasvir edilmiştir. Dünyada…
Yorum Bırak